満員御礼・申し込み終了

キャベツ畑でつかまえて（札幌大球、札幌黄の生産地見学）

スローフードが世界中の貴重な食材を保護するために進めているプロジェクト「味の箱舟」。北海道でこの「味の箱舟」に登録されている在来種「札幌大球（キャベツ）」と「札幌黄（たまねぎ）」の生産地を訪ね、普段は見ることのできない現場で、生産状況や苦労話、在来種ならではの創意工夫など生産者に話を伺います。
サンプラザホテルで味の箱舟ランチ付。北海道はキャベツもでっかいどう！

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• 開催日時：2015年11月6日(金) 8:45〜13:30
• 集合・昼食：札幌サンプラザ
• 送迎無料（札幌サンプラザ～生産地）
• アクセス： 1 札幌サンプラザ（札幌市北区北24条西5丁目）
• 定員：20名【要事前申込み】
• プログラム参加費：3,000円（ランチ代込）