プログラム詳細

   札幌 事前申込み不要
C22-image.jpg

C-22

「北国の伝統野菜」

 スローフード・フレンズ北海道の会員で、北海道の農業を見つめ続けてきた三部英二さんが、北国の伝統野菜の魅力について語ります。


出演:三部英二(札幌市農政部長)、味の箱舟生産者


C22-sanbu.jpg

三部 英二(さんぶ・えいじ)

札幌市経済局農政部長
'79年、札幌市に奉職。南区小金湯の札幌市農業センターに入り、野菜の品種・技術改良と農家指導を担当。
'83年からは北区の札幌市実験農場に移り、泥炭土壌地帯における作物栽培方法の確立に努める。
'89年から「サッポロさとらんど」の構想づくりに着手し、'95年のオープンまで、事業計画の策定や用地取得などを担当。
'97年 農産振興係長として農業行政を担当。「地産地消」や「食産業連携」、「消費者交流」などに取り組み、安全・安心な農産物の認証制度「さっぽろとれたてっこ」事業を企画、実施。
'08年 札幌市農業支援センター普及推進担当課長。周辺の市町村、農業団体と連携した石狩管内の地産地消推進事業に着手。
'10年より現職。札幌市農業委員会事務局長兼務