報告：嶋田 直美
〝キャベツ畑でつかまえて″は、札幌の名を冠した2つのアルカ、「札幌黄（玉ねぎ）」と「札幌大球（キャベツ）」を巡る半日旅。札幌農業の生き字引であるフレンズメンバー三部英二をナビゲーターに、生産現場を訪れ、それらを使ったお弁当を楽しむ豪華ツアーには、全国から18名が参加した。アルカの先輩である「札幌黄」は、Ｆ１品種に取って代わられ激減したが、「味の箱舟」への登録や「札幌黄ファンクラブ」の創設が原動力となり、生産量は少しづつ回復してきている。親の代から札幌黄を採種・生産する澤田さんは、経済的なバランスを取りながら、両親が大切に守ってきた種を繋ぎ、細く長く生産したいと話していた。次に訪れたのは、今年ついにアルカに登録された「札幌大球」の畑。生産者の吉田さんに話を聞きながら、みんなウキウキしながら鎌をふるい収穫体験をした。大きいものは15kgあったが、味見した葉は柔らかく甘い。今年から消費者を巻き込んだ取り組みが始まったばかりで、今後の展開が期待される。